Bienvenido a mi blog.

Desde hace ya algún tiempo vengo compartiendo mis recetas, algunas propias y otras copiadas de los muchisimos blogs que sigo. Espero que os sintaís comodo en mi espacio cibernético.
islacris

sábado, 3 de marzo de 2012

Bizcocho con creme fraiche

 Necesitaba urgentemente gastar un bote de creme fraiche que había comprado para otra receta y andaba rondando por el frigorífico, estuve buscando por la red y encontré este bizcocho en este blog canelaytu. Esta buenisimo y con una miga superaireada y espongosa. Os lo recomiendo.
Ingredientes:

230 g. harina de repostería
3 huevos
200 g. de crème fraîche
180 g. de azúcar
80 ml. de aceite
1 sobre de levadura
1 cucharadita de esencia de vainilla
Ralladura de limón

Preparación:

Montar con varillas eléctricas los huevos junto con el azúcar hasta que duplique el volumen y la mezcla resulte espongosa. Añadir el aceite en hilito, la vainilla y la crema fraiche. Mezclar.
Incorporar la ralladura y por último la levadura tamizada junto con la harina, mezclar bien.
Verter en la cubeta de la fussioncook engrasa y seleccionar programa cake-45 minutos. Una vez acabado desmoldar y dejar enfriar en una rejilla

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21 comentarios:

Loli dijo...

Me llevo el trozo partido para el desayuno, que bueno se ve!!
Besos.

Carmela (Sunflower) dijo...

Pepi, pero qué pinta pordiosss esa miga, ummm, me encanta.Besos guapa.

María Jesús dijo...

Me gusa, pero no se lo que es creme fraiche...... ni donde la hay.-...

Pero es facil, me he hecho fb y ahroa sino estas le doy a me gusta, haces tu lo mismo y me puedes dejar el comentario asi se entera más gente tambien. vale???? es interesante porque no conozco y mira que hago bizcochos.....

DULCE dijo...

me llevo un trocin para el cafe de la mañana....bess

islacris dijo...

Maria Jesús la crema fraiche es nata fresca espesa, en mercadona la encontrarás sin problema donde están las mantequillas como nata espesa y otras marcas como crema fraiche en hipermercados en la zona de lacteos y natas en los frigoríficos también la encontrarás.
Gracias chicas un besote y que paséis un feliz fin de semana.

María Alonso dijo...

Qué esponjoso, me llevo un cachín!!
Besinos

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Pues sí que te quedó hermoso, eh! Me gusta, guapa.
Un beso.

María dijo...

Pues si que se ve un bizcocho esponjoso y rico, ademas de tener una vista preciosa. Un beso muy grande
cosicasdulces.blogspot.com

maria dijo...

Pues si lo recomiendas habrá que probar xq se ve muy rico!! 1 besito

Los blogs de María dijo...

Que buena pinta dios!!!!!

Dolores - Mi Gran Diversion dijo...

Te ha quedado muy esponjoso!!
Besos

carmen dijo...

El corte habla por si solo, te ha quedado de primera, me lo anoto, un beso

mar dijo...

estupendo bizcochonnn

Vidifer dijo...

Tiene una pinta estupenda. Besosssss

LA COCINERA DE BETULO dijo...

No he probado de hacer bizcochos con la crème fraîche, pero viendo la buena pinta del tuyo es para animarse.
Besos.

foodtravelandwine dijo...

Delicioso y esponjoso....me encanta!!....Abrazotes, Marcela

paulambetadas dijo...

Si aún queda yo también me llevo un trozo. Besos

mesilda dijo...

Tiene una pinta estupenda,la crema fraiche le dara un saborcito delicioso.
Besets.

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

El corte es de lo más sugerente....

Besos.

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

El corte es de lo más sugerente....

Besos.

doris dijo...

Que delicia,me lo apunto y seré la reina de la cocina jjjjj,besos.