La fécula de patata la compré, hace ya tiempo, en un herbolario de la marca santiveri.
Ingredientes:
250 g. de mantequilla
175 g. de fécula de patata
75 g. de harina
250 g. de azúcar
4 huevos
1 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de vainilla
Azúcar glass para decorar
Preparación:
Batir la mantequilla hasta que se ponga blanca y espumosa, (con amasadora con la pala de mezclar). Añadir poco a poco el azúcar y la vainilla sin dejar de batir. Incorporar los huevos de uno e uno, no añadir el siguiente hasta que el anterior este completamente integrado.
Tamizar la harina junto con la fécula y la levadura, añadir a la mezcla poco a poco y a baja velocidad.
Forrar la cubeta de la fussioncook con papel de hornear, verter la mezcla y seleccionar programa horno a 140º durante 50 minutos aprox. con válvula abierta. Comprobar con una aguja que esta cocido, si es necesario añadir más minutos. Dejar templar, desmoldar y una vez frío espolvorear con el azúcar glass.
En horno a 175º durante 40-50 minutos.
25 comentarios:
Donde has comprador la fécula de patata?? Yo no la encuentro ni a tiros...
Delicios el bicocho.
Besos.
Que maravilla! Es dificil dar con la fecula de patatas en este pais, pero luce rica rica rica. Me encanta!
besos,
Que buena pinta tiene! En Vic hacen el "pa de pessic" tb con fecula, pero nunca he hecho la receta porque como Maria Begoña, no sé donde encontrarla!! Nos lo puedes decir?
Gracias guapa
En un herbolario compré la fécula, esta puesto arriba de la receta. Ayysssssssssss, ja,ja las prisas chicasssssssssss.
Tengo que comprar de nuevo que ya no me queda
Un besote
Fabuloso, tiene un aspecto divino!!
Siempre se aprende algo nuevo, no había visto nunca un bizcocho de patatas así.
Te ha salido hermos ¿eh?
Un saludo
que original chiquilla! y con una pinta buenisima.
saluditos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Que rico se ve. Ya se en que emplear mi fécula de patata.
Bicos
Tengo fécula de patata que la compré para hacer un pan y ahora la voy a gastar con ésta recetita para el desayuno del domingo, oleeee qué bien.
Gracias.
Qué pinta más buena tiene.
Muxuus
Interesante receta, me gusta cmo te ha quedado.
Saludos
Menudo aspecto tiene
Ya te digo si tiene pinta de esponjoso!!! está para comerselo ahora mismo, con una taza de café con leche aún mejor!! jajaj besos guapa
que buen bizcocho, me lo anoto, besos
Que rico!!...yo uso mucho la fecula de papas en reposteria y me encanta la textura!!....se ve deliciosa!!......Abrazotes, Marcela
Riquísimo!!!
Un besín
Que buena te ha quedado, yo el otro dia hice una utilizando patata cocida en lugar de fécula, y nos gustó mucho como quedó, un saludo
e-cocinablog.blogspot.com
ummm, debe estar super esponjoso.
Besos.
Hola Pepi.
¡Un bizcocho super original!
Seguro que está buenisimo.
Besitos.
;-D
Nunca he utilizado la fécula de patata en la repostería. Siempre se aprende algo nuevo. Tu bizcocho me parece estupendo.
Me hago miembro para seguir tus recetillas.
Saludos.
María G.
hola Pepi pues te ha quedado fabuloso y se vé muy esponjoso, no me extraña que no te quede fécula si es que te lo pedirían más veces ajajjaajaja.
besosss precisoaaaaa
Eso tengo que probarlo yooooooo. Nunca había usado la fecula de patata en dulce. Pero se acabo queda requeteapuntada.
Besosssssssssss
me ha llamado la atencion. Con fecula de patatas. Se ve muy rico. Bss.
Pues si que tiene buena pinta, nunca he probado en los bizcochos la fécula de patata, me lo anoto para probarla..
Un saludo!!!
Tiene una pinta divina ,tomo nota el dueño del herbolario va a flipar cuando le pida la fecula de patata seguro que no ha oido hablar de ella en su vida ,aqui no tienen de casi na y me tiene que pedir la mayoria de las cosas.
Bicos mil wapa.
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