Otra mermelada rica, esta me ha quedado espesita, pero con un poco menos de tiempo hubiera quedado más ligerita, ya estoy pensando que pastel hacer para ponerla por encima.
250 g. de higos pelados
125 g. de azúcar
1 cuharadad de brandy
1/2 limón su zumo
Preparación:
Poner todos los ingerdientes en el vaso de la tmx, triturar 4 segundos a velocidad 4. Programar 20 minutos a velocidad 1 temperatura varoma, sin cubilete y con el cestillo encima de la tapa para que no salpique.
islacris
21 comentarios:
Qué rica mermelada! Y con ese toquecito de brandy, mmmm deliciosa. Por aquí no tenemos higos, así que me tengo que conformar con verla por aquí.
un besito guapa,
Aquí una que tiene una higuera cargadita de higos.
Pepi, el peso de los higos es sin pelar o ya pelados.
Un besuco,
María José.
Que fantastica mermelada, y encima casera. TE han quedado de lujo.
Saludos
Mevuelve loca la mermelada de higos, y yo que sigo sin hacer ninguna con las ganas que le tengo, al final se van a terminar los higos y yo por vaga me quedaré sin hacerla hasta el año que viene. Besos.
Buenísima, que pinta tiene, me gustan las mermeladas de no veas.
Te mando un besote y que tengas buen domingo
umm , me has recordado un bote que me queda del año pasado, ya no encuentro higos por aqui, te ha quedado muy bien Pepi, besotes
Buena, buena, yo nunca he preparado nada con higos, pero, esta meemelada promete mucho. Besos.
Rica seguro, ya que la hago con los mismos ingredientes, pero los higos con su piel, sólo les corto el rabito.
Besos y feliz domingo.
Se que debe de estar sabrosa. El color y la textura tienen buena pinta. El toque de brandy tiene que hacerla especial. MMM me gustaría probarla.
Un saludo :D
Pues no soy yo nada de higos, pero esta recetica genial para cualquier otra fruta....besicos!
http://anicaensucocina.blogspot.com/
Pepi, muy rica tu mermelada. Yo este verano la hice de brevas y nos encantó a todos
Besos. Recetasdemama
Que rica! crei que ya no quedaban! Pues yo me la imagino encima de una tartita de queso
Besis!
La última vez que la hice se me olvidó echarle brandy, pero bueno estaba deliciosa...
Un besote
La hice hace unas semanas y, desde luego, es deliciosa.
Biquiños y a disfrutarla.
Este año no la he preparado y eso que a mi me gusta mucho pero la dieta manda.
Saludos
Con mis tostadas calientes y tu mermelada, vaya combinación, jejejeje!!!!
Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Que buena tiene que estar , dan ganas de probarla solo con verla.
Un besito
Mira que sale buena esta mermelada, a ver si publico las que tengo preparadas con este fruto. Un besazo.
Si los higos están ricos me imagino la mermelada con ese toque de brandy, se ve fantástica.
Besoss guapaa
feliz semana
Todas me siguen sacando pica con los higos!!!....me encantan y aca ya no los encuentro.....apenas pude probarlos esta temporada......te ha quedado deliciosa!!....disfrutala...Abrazotes, Marcela
Me gustan mucho las mermeladas y esa tiene una pinta estupenda.
besitos y feliz semana
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