Bienvenido a mi blog.

Desde hace ya algún tiempo vengo compartiendo mis recetas, algunas propias y otras copiadas de los muchisimos blogs que sigo. Espero que os sintaís comodo en mi espacio cibernético.
islacris

domingo, 24 de octubre de 2010

Magdalenas de leche


 Bueno direís que soy una pesada con las magdalenas pero tengo un ratoncito que me las pide en cuánto se acaban y voy probandos recetas diferentes y como le gustan todas pues ahí que vamos.
 Estas en concretos me han sorprendido mucho a la hora de subir porque tiene un copete redondo que es una pasada, es impresionante como subían todas igualicas.
Ingredientes:

3 huevos
250 g. de azucar
250 ml. de leche
200 ml. de aceite de girasol
350 g. de harina de reposteria
20 g. de levadura royal
La ralladura de 1 limón

Preparación:

Con unas varillas eléctricas montar los huevos con el azucar durante 5 minutos a velocidad alta, bajar la velocidad y añadir la leche en hilito sin dejar de batir, seguir con el aceite de la misma forma, añadir la rallaldura de limón. Incorporar la harina mezclada con la levadura y mezclar con movimientos suaves hasta que este bien integrado.
Dejar la masa reposar en el frigorífico al menos una hora y media.
En moldes metalicos de muffins, poenr dentro los papelillos de magdalenas y llenar sobre 3/4 de su capacidad con la mezcla de las magdalenas, espolvorear con azúcar.
Precalentar el horno a 210º, hornear aprox. 15 minutos, hasta que se vean doradas.

islacris

44 comentarios:

Beatriz dijo...

Tienen que estar buenisimas y te han quedao con pinta de panadería. Me la apunto.
Besos

Titaniii dijo...

Pero que maravilla!!! te han quedado tan bonitas como las que venden!! Nunca he conseguido que me suban tanto!!
Me apunto los ingredientes, espero que esta vez me queden igual de guapas y deliciosas, como a ti.
Un beso, islacris.

Piligoto dijo...

Unas magdalenas buenísimas. Besos.

jose manuel dijo...

Que vas a ser pesada, a mí me pasa como a tí me encantan las magdalenas y probar todas las recetas que puedo.

Las tuyas me las copio con tú permiso, porque por la pinta que te han quedado las quiero probar pronto.

Saludos

Maria Elena dijo...

Te quedaron genial,con la montañita!.
Bss.

comoju - Cova dijo...

yo encantada de que sigas haciendo magdalenas y probando recetas, pues en casa tambien son muy amigos de ellas y de los bizcochos y así tengo mas para ofrecerles

un abrazo

giulia pignatelli dijo...

ne prendo 2, grazie!

Mari dijo...

Se ven muy ricos. Si se me antoja uno. Siempre como bizcochos y digo no mas, pero cuando veo cosas así tan ricas no me resisto.

María José dijo...

Ja,ja tú si que eres la leche....
¡ Madre mía ! Menudo ritmo de trabajo...No paras...
Tú rantoncillo tiene que estar encantado.Y nosotros también.
Un besuco,
María José.

Tito dijo...

Que listo ese ratoncillo que tienes en casa jejejeej!!! si yo estaría igual!!! con las cositas que haces.... cualquiera!!

Te han quedado igualicas igualicas a las que venden por ahí! pero seguro que de sabor están mucho mejor!

te cojo 3!

no! 4!

saludosssss ;)

Sara dijo...

De pesada nada!! a mi me encantan las magdalenas y todo tipo de bizcochos, así que cuanto más recetas tengamos mejor, vamos variando! estas se ven riquísimas. Que suerte tiene ese ratoncillo jeje

Un beso!

Belén y Bego dijo...

Te han quedado unas magdalenas perfectas!! como sepan la mitad de bien que parece en las fotos ya estarían riquísimas!!
Bsos

capisi dijo...

Que ricas te quedaron, me llevo dos un beso.

J. dijo...

Que bien te han quedado las magdalenas. Mira, en casa he hecho en muchas ocasiones, y fíjate que jamás he cocinado unas normalitas, al final siempre le meto una cosa u otra... que si plátano y nectarina, que si chocolate, etc... en cambio estas tienen el encanto de la sencillez. Nada que me las apunto para poder hacerlas y disfrutar de un buen desayuno el proximo fin de semana. Un saludo.

cristina dijo...

la verdad esque si te han quedado genial wapa un besazo

MªJosé dijo...

te han quedado perfectos, que ricas las magdalenas, a los niños si las quieren porque no hay que hacerlas diferentes y las veces que sean
besos guapa

Neus dijo...

Como me gusta esa capita de azúcar!!!
Y que altas te han quedado esta vez
Un beso

foodtravelandwine dijo...

No aburres con las magdalenas!!.....para nada!!....soy yo la tonta que no parto haciendolas ....debere pronto ponerlas en listas!!....se ven exquisitas!!.....Abrazotes, Marcela

dulce dijo...

que pinta mas buena te han quedado deliciosas dan ganas de coger una

María dijo...

Tu ratoncito debe estar encantado, no le faltan las magdalenas para el desayuno, ¿podrías agruparlas en un libro? vendriamos directamente a buscarlas. Muchos Bss.

♡ Ambar ♡ dijo...

Parecen de panadería, tienen que estar deliciosas!
Un saludo

Niren dijo...

Vaya, pues parecen sacadas de un anuncio, tan altas y bonitas.
Tu ratoncito debe estar encantado con las cosillas que haces.

Un abrazo

Celeste dijo...

Que bien te han quedado , tienen una pinta estupenda.
Un abrazo

Mª soledad dijo...

Te han quedado de fabúla que ricas tienen que estar sobretodo para el desayuno de los niños besitos.

Karolina dijo...

te han quedao super bien, estas magdalenas!!! son una preciosidad.. fuchiquitos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué apetecibles te han quedado con ese copete. A tu ratoncito le habrán gustado mucho.
Besos.

Criss Tinna dijo...

Holaaaaaaa!!
Pero estás hecha una magdalenera de mucho cuidado!!
Que maravilla, que buenas por favor... MMmmmm que agustito me quedaba yo ahora comiéndome 2 o 3!!

Una de las cosas que más me gustan de hornear magdalenas es el olrcito que desprenden!!! MMMMmmmm

Besitos guapa!!

TROTAMUNDOS dijo...

Tienen una pinta buenísimaaa¡¡ se ven tan tan ricas, y tan altas, me encanta

Besots

Mª Dolores A. dijo...

La pinta de estas madalenas no puede ser mejor, seguro que su sabor es superior. Comprendo a tu "ratoncillo", yo también te pediría que me las hicieras todos los días. Un beso.

Criss Tinna dijo...

Holaaaaaaa!!
Pero estás hecha una magdalenera de mucho cuidado!!
Que maravilla, que buenas por favor... MMmmmm que agustito me quedaba
yo ahora comiéndome 2 o 3!!

Una de las cosas que más me gustan de hornear magdalenas es el olorcito
que desprenden!!! MMMMmmmm

Besitos guapa!!

Cavaru dijo...

Estas tengo que probarlas,te han quedado preciosas y tienen que estar bien ricas.
Un besazo guapa

crismas dijo...

Pepi, ese ratoncillo es muy listo jejeje...sabe lo que pide. Te han quedado fantásticas.
Besos

Fuat Gencal dijo...

Hayırlı günler, ellerinize sağlık çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var.
Bugün bloglardan seçmelerde kutsal sofranın cevizli kurabiye tarifi yayınlandı.
http://gencalsabahattin.blogspot.com/

Saygılarımla.

NENALINDA dijo...

Divinaaaaaaaaas wapa ,no me extraña que te las pida ese ratoncito seguro estan de muete lenta.
Bicos mil.

sebeair dijo...

Que buenas esas magdalenas pepi a ver si hago que en mi casa no sé para qué hago tantos bizcochos si al final me los termino comiendo yo, en cambio haga las magdalenas que haga vuelan. Besos.

silvia dijo...

Mira que es complicadito que le salga el copete,eh!te quedaron de verdad de panadería Cris.

Un besote

Amanda dijo...

Perfección absoluta la de estas magdalenas.
De diez y medio.
;-D

Hilmar dijo...

Qué ricas deben estar!! El copete es realmente impresionante. Me encantan, fantásticas.
Te deseo una buena semana,
un abracito,

CARMEN dijo...

Tienen que estar riquísimas y te han quedado con un copete estupendo.
No me extraña que tu ratoncito te las pida.
Besitos y feliz semana

maria dijo...

Como te han subido! que chulas te han quedado, ahora mismo me llevo una para el café! besos.

Nytta dijo...

,... que suerte tiene ese ratoncito ;-) ,.. con tu permiso me llevo un par para tomar con el café, se ven super tiernitas, que buenas,.....

un besote

Ingrid dijo...

Buenísimas! te han quedado tan ricas, y tan subiditas estan divinas!!!
Muchos Besos

Amparo dijo...

Pepi, no me extraña que repitas, te quedan todas estupendas.
Un abrazo.

Su dijo...

Bestiales!!!