Aunque lo preparé en la fussioncook, pero en cualquier cazuela se hace la receta sin problema, lo ideal es no hacer mucho el bonito para que no quede seco y este jugoso.
Ingredientes:
4 rodajas de bonito no muy gruesas
2 medidores de tomate frito casero
1 cebolla en láminas
1 pimiento verde en aros.
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación:
Poner un chorrito de aceite en la cubeta de la fussioncook, seleccionar manual a 120º durante 10 minutos, pochear la cebolla y el pimiento hasta que la cebolla queda totalmente transparente. En ese punto añadir el tomate, dar unas vueltas, introducir las rodajas de bonito y salar. Cancelar menú. Seleccionar programa manual a 160º durante 2 minutos con válvula cerrada, una vez acabado el tiempo, despresurizar y servir.
islacris
19 comentarios:
Una pintita que ni pa qué la de este bonito. ;-D ¡Muy rico!
Besotes.
Pero esta receta hace honor a su nombre bien "bonito" que te ha quedado el plato!! sencillo y rico!! Besos
¡Que pinta tan estupenda! y a la vez fácil, es un lujo total. Besos, guapa.
como me gusta el bonito y así en tomate mucho mas, y con el añadido de que es una receta a la par de sencilla y rápida que deliciosa
Un abrazo
Que apetecible que se ve tú plato, fantastico para tomar con un poco de pan.
Saludos
Me encanta el bonito con tomate! lo suelo tomar mucho cada vez que estoy por el Norte!!!
!sabroso sabroso!
saludos... ;)
Niñaaaaaaaaaaaaa tu no paras eh!!!
Vamos a ver esto me lo tienes que preparar cuando vaya , ya me estoy relamiendo
Mil besosss
Hola Pepi, sencillo pero riquisimo.
Un besito
Tiene una pinta estupenda este bonito! genial para mojar con un poco de pan.
Un beso!
Vaya pitanza, que tiene este atún. Facilito de preparar sano y buenísimo, lo tiene todo.
Besoos…
Que hambre me has dado...me voy a cenar,a estas horas esto no se puede ver.
Besets.
Me encanta el bonito!!!!!
Tu receta no es receta es recetón!!!!!
Felicidades!!!!
Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
QUE BUENO PEPI , ME ENCANTA CON SU TOMATITO UMMMMMMM BESOS
Yo no soy mucho de bonito, pero mi maridín si , aunque tiene muy buena pinta así con tomatito.
besos guapa
feliz semana
Que rico se ve con esa salsa!!.....con un pedazo de pan y punto!!.....me ha encantado esta receta.,...es que amo los pescados!!....Abrazotes, Marcela
Con tomate no lo he comido nunca, pero seguro que la mezcla tendrá un saborcito delicioso y bien sabroso.
Buen comienzo de semana,
Maemia Cris, este bonito de ordago! y esa salsita.....para untar las chapatitas de mas abajo, ñiammmmm.......;-DDDD
http://anicaensucocina.blogspot.com/
Me encanta el bonito Pepi, es una pena que la temporada ya haya terminado.
Te ha quedado estupendo.
Un abrazo.
La salsita ayudará a hacer más suave este pescado, que como dices es mejor no cocinarlo demasiado tiempo.
Esta salsa es para uno de tus panes.
Besos.
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