jueves, 23 de septiembre de 2010

Pastelitos de arroz

Estos pastelitos se lo he visto a una chica Goizaldes en su blogs y están muy ricos, son típicos de Bilbao.

Ingredientes:

12 obleas de empanadillas

600 ml. de leche
60 g. de mantequilla
20 g. de sémola de arroz
20 g. de maizena
30 g. de harina
80 g. de azúcar
Una pizca de sal
2 huevos

Preparación:

Precalentar el horno a 200º.
Forrar con las obleas moldes metalicos de muffins o de flanes.
En el vaso de la tmx. poner la leche y la mantequilla, programar 2 minutos, a velocidad 1, a 50º.
Añadir la semola, la harina, el azúcar, la pizca de sal y la maizena, a velocidad 8 durante 30 segundos.
Incorporar los huevos a traves del bocal, batir a velocidad 6 durante 10 segundos.
Verter esta mezcla en los moldes forrados con las obleas, y hornear sobre 25 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.

islacris

13 comentarios:

Neus dijo...

Umm, que bonitos que te han quedado,
esto a mi hermana le va a gustar, tendre que hacerlo un dia cuando vaya a casa de mis padres a comer, por que ya sé que en casa me van a decir que no.
Un beso

María Alonso dijo...

Parecen comprados en pastelería

Te han quedado de miedo!!!

Besitos!!!!!!!!!!!!!!!

foodtravelandwine dijo...

Pero que buenos que estan!!....una delicia....super ricos.....me tentaste!!.....Abrazotes, Marcela

María Jesús dijo...

Qué buena pinta, tienen que estar de vicio.
Besoos…

ana maría dijo...

Nunca los he preparado, eso que me encantaros unos que me trajeron...los tuyos se ven iguales.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué bonitos te han quedado, no los he probado, pero deben estar tan buenos que creo que me los apuntaré para hacerlos.
Besos.

MªJosé dijo...

Pepi te han quedado estupendas estas tartitas de arroz, QEU RICOS pero una preguntilla tú lo has hecho en la thermomix y si lo haces sin ella es como una cremita que hay que poner al fuego¿verdad?.
BESITOSS GUAPAAAAA

Belén - Cocinar para dos dijo...

Te han quedado espectaculares!! Y lo ricos que están?!! :D

Besote!

Maria Dolores dijo...

Que ganas tengo de hacerlos, ami ese tipo de pasteles me gustan mucho.
Saludos

islacris dijo...

Mª Jose solamente es templar un poco la leche con la mantequilla, despúes lo pasas al vaso de la batidora y mezclas con los demás ingredientes, primeros las harinas y azúcar y por último, los huevos, Es como un batido que no tiene cuerpo.

Muchas gracias a todos por vuestros comentarios.Un besote

viajes dijo...

¡Buenas! Hemos visto que este blog también participa en los premios 20 blogs y nos hemos pasado para echarle un vistazo, nosotros también nos presentamos en la categoría de viajes http://lablogoteca.20minutos.es/blog-de-viajesnet-331/0/
Y no hemos querido irnos sin antes dejar un comentario.
Saludos y mucha suerte en el concurso, aunque la cosa está complicada...

Mónica dijo...

De presencia se ven exquisitos. Seguro que con muy buen paladar. Te quedaron súper bien.

Buen finde,

Anónimo dijo...
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