martes, 1 de junio de 2010

Salsa bravas


Esta receta de salsa bravas es de mi amiga kisa, esta hecha en tmx. en vez de forma tradicional, esta buenisima os la recomiendo. Yo la puse en unas patatas al horno en vez de confitada que es lo normal de las patatas bravas.

Ingredientes:

500 g. de tomate frito
Un chorrito de agua para rebañar el bote
2 dientes de ajos
1 pizca de cominos en grano
1 cayena
Sal
30 g. de aceite

Preparación:

Poner en el vaso de la thermomix el aceite, seleccionar 2 minutos a temperatura varoma, velocidad 1. A continuación añadir el tomate al vaso, añadir un chorrito de agua al bote de tomate frito y remover un poco, incorporar al vaso de thermomix, añadir los ajos pelados, la pizca de cominos y la sal, seleccionar 8 segundos a velocidad 5-8-10. Programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1, y listo.

islacris

8 comentarios:

sebeair dijo...

Me encantan las patatas bravas me la apunto aunque no tenga la thermomix. Besos.

Neus dijo...

Uff!!! en casa las bravas y las patatas con all i oli nos encantan.
Besos

Amanda dijo...

Una salsita bien picantona!! Riquísima para las papitas e incluso alguna carne.
Bss.

eu dijo...

Fijate, no había caído en lo de las patatas confitadas, claro, por eso quedan tan tiernas por dentro.

Te copio la receta que si tengo TH aunque la antigüa

jose manuel dijo...

Estupenda, me encanta esta salsa. Un saludo

ana maría dijo...

Con lo que le gustan a mi marido las bravas y no he hecho la salsa nunca en la Thx...te la copio,.

MªJosé dijo...

Una salsita deliciosa¡¡
besitoss guapaaaa

Mª Robledo dijo...

Otra más que me apunto, además tiene una pinta estupenda.

Besos

Robledo