Esta receta de salsa bravas es de mi amiga kisa, esta hecha en tmx. en vez de forma tradicional, esta buenisima os la recomiendo. Yo la puse en unas patatas al horno en vez de confitada que es lo normal de las patatas bravas.
Ingredientes:
500 g. de tomate frito
Un chorrito de agua para rebañar el bote
2 dientes de ajos
1 pizca de cominos en grano
1 cayena
Sal
30 g. de aceite
Preparación:
Poner en el vaso de la thermomix el aceite, seleccionar 2 minutos a temperatura varoma, velocidad 1. A continuación añadir el tomate al vaso, añadir un chorrito de agua al bote de tomate frito y remover un poco, incorporar al vaso de thermomix, añadir los ajos pelados, la pizca de cominos y la sal, seleccionar 8 segundos a velocidad 5-8-10. Programar 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1, y listo.
islacris
8 comentarios:
Me encantan las patatas bravas me la apunto aunque no tenga la thermomix. Besos.
Uff!!! en casa las bravas y las patatas con all i oli nos encantan.
Besos
Una salsita bien picantona!! Riquísima para las papitas e incluso alguna carne.
Bss.
Fijate, no había caído en lo de las patatas confitadas, claro, por eso quedan tan tiernas por dentro.
Te copio la receta que si tengo TH aunque la antigüa
Estupenda, me encanta esta salsa. Un saludo
Con lo que le gustan a mi marido las bravas y no he hecho la salsa nunca en la Thx...te la copio,.
Una salsita deliciosa¡¡
besitoss guapaaaa
Otra más que me apunto, además tiene una pinta estupenda.
Besos
Robledo
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