Esta receta es de mi amiga kisa ella lo hizo con voladores y yo con chipirones, su receta la podeís ver aquí Ingredientes:
500 g. de chipirones limpios
½ cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
Brandy hasta la marca 40 del vaso medidor
1 pastilla de caldo de pescado
Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
Preparación:
Cortar las verduras picaditas, poner en la cubeta el aceite y seleccionar menú manual 10 minutos, cuando esté caliente añadir las verduras y dejar que se pochen, cuando las verduras estén pochadas añadir los chipirones, seguidamente añadir la pastilla de caldo, el brandy, remover bien y cancelar el menú, seleccionamos menú pescado con válvula cerrada y cuando termine despresurizar manualmente.
islacris
6 comentarios:
Que ricos los chipirones pepi no tardaré mucho en copiártelos qeu en casa nos gustan mucho. Besos.
Que ricos te han quedado, se ven estupendos. Un saludo
Estan fantasticos Pepi!!
En casa no duraría nada ese plato
Mil besossss
¡Cómo me gustan estos chipirones,te han quedado fantásticos!
Mil gracias por tu voto.
Un besazo
Hola Pepi, te ha quedado fantástica la receta, le das caña a la maquinita jejeje...
besos
Unos chipirones de lujo.
¿Te llamas Pepi?
Besitos.
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