domingo, 11 de abril de 2010

Pastel marmorizado a la canela en FUSSIONCOOK

Ingredientes:

175 g. de harina
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de levadura
200 g. de azúcar
1 cucharada de cacao en polvo
125 g. de mantequilla
125 g. de queso fresco
1 cucharadita de canela
2 huevos grandes
30 g. gotas de chocolate
Una pizca de sal
Preparación:
Mezclar la harina con la sal y levadura.
En un bol mezclar 50 g. de azúcar con el cacao y la canela, reservar.
Mezclar la mantequilla y queso fresco hasta que este cremoso, añadir el azúcar restante y la vainilla, mezclar bien, añadir los huevos de uno en uno, hasta que no este bien integrado uno, no añadir el siguiente. Incorporar la harina poco a poco, seguir mezclando y añadir las gotas de chocolate.
Engrasar la cubeta de la fussioncook, introducir la mezcla en la cubeta, espolvorear toda la superficie, con la mezcla de la canela-cacao, con una cucharada hacer algunos remolinos para que se mezcle y haga el efecto marmorizado.
Programar a 140º durante 35 minutos, en programa horno con válvula abierta o tapa de cristal. Comprobar con un palito que sale limpio, si es necesario añadir algunos minutos más.
islacris

3 comentarios:

Amanda dijo...

Pintaza más rica tiene. Mi cuerpo está con tanto dulce que se sale... jejeje pero me lo voy a apuntar para mas adelante.
Besotes mil.

María José dijo...

Después de las vacaciones estoy intentando ponerme al día pero contigo es imposible ....¡ Menudo ritmo ! No sé por donde empezar...
Menos mal que leer las recetas en la pantalla no engorda...ja,ja,ja.
Un besuco,
María José

Nieves dijo...

¡Qué rico y que pintaza! Me encantan las recetitas en la fussioncook, que maravilla!