lunes, 22 de marzo de 2010

Natillas de anís en tmx


Estas natillas se las vi a Olguichi en MR y como me gustan muchisimos las natillas, pues ahí que las prepare, he de decir que las he preparado ya dos veces seguidas, están de miedo.

Ingredientes:

600 g. de leche entera
75 g. de nata
130 g. de azúcar
3 huevos L
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 tira de piel de limón
1 tira de piel de naranja
30 g. de anís
1 cucharadita de maizena

Preparación:

Poner en el vaso el azúcar y la piel de limón y naranja y programar 1 min. y 30 seg. velocidad progresiva 6-8-10. Abrir y comprobar que las pieles están pulverizadas; si no es así, programar un poco más. Añadir el resto de los ingredientes, programar 8 min. y 30 seg. velocidad 4, temperatura 90º. Una vez acabado el tiempo, programar 2 minutos más misma velocidad sin temperatura.
Servir en cuencos y espolvorear con canela si se desea, se pueden poner unas galletas (se las puse aunque no se ven, están abajo).

islacris

7 comentarios:

AIRES DE AGUILAS dijo...

De verdad que tienen que estar muy ricas, estas las preparo porque el anis tiene que darle un punto muy bueno.

besos

PILAR Y MAYTE dijo...

¡Uf! tienen que estar de lujo, estas me las apunto, porque seguro, seguro que las hago.
Besos

María José dijo...

Si por algo digo yo que eres la reina de las natillas....
Otra receta que añado a mi lista.¿ Con anis ? Seguro qeu me gusta.
Un besuco,
María José.

Davinia dijo...

Que buens deben de estar, estas hay que probarlas.Besitos

crismas dijo...

Pepi, no hay natillas tuyas que gusten mas en casa, estas hay que probarlas.
Besoss

kisa dijo...

Cuando tenga la termomix es lo primero que voy hacer y la foto esta preciosa felicidades
Mil besosssss

ANTESVA dijo...

Tienen que estar buenisimas, me quedo con la receta
¿ me puedes decir que tipo de anís es, el dulce ?
saludos *****