martes, 9 de marzo de 2010

Codillo estofado en FUSSIONCOOK

Ingredientes:

1 codillo salmuerizado
1 cebolla
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
3 dientes de ajos
2 zanahorias
1/2 medidor de tomate triturado
1 medidor de vino blanco
40 ml. de aceite de oliva virgen
2 hojas de Laurel
Pimienta

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la fussioncook, seleccionar manual a 170º, 90 minutos con válvula cerrada. Una vez acabado dejar despresurizar, sacar la carne, limpiarla de grasa, servirla en una bandeja, pasar la sañsa por la batidora y salsear la carne.

islacris

3 comentarios:

Mar dijo...

Sois muchas las que tenéis la FC y cada vez que veo estas maravillas de platos se me antoja comprarmela pero es que si vieras mi cocina me dirías y donde la vas a meter? jejeje
Un beso

VANESITA 82 dijo...

Hola guapísima!!

Pasate por mi blog que tengo un regalito para ti... por cierto, ese codillo está de vicio,me apunto la receta. besitos

vane

http://echaleazucar.blogspot.com/

julycar dijo...

Huuummmmmmmm que rica ..otra para anotar ..jejeje...un besito