martes, 22 de diciembre de 2009

Filetes de ternera en salsa en Fussioncook


Esta receta y forma de cocinarlo es de mi madre, es una receta que recuerdo de toda la vida, la carne sale supertierna, se deshace en la boca, mi madre siempre lo ha hecho en la olla expres. , pero yo he utilizado la fussioncook para hacerlo ya que es rápida minetras cocina y encima no suelta ni gota de vapor, lo que resulta muy limpia a la hora de cocinar la fussioncook.

Ingredientes:

500 g. de filetes de ternera
5 d. de ajos
2 hojas de laurel
40 ml. de aceite de oliva virgen
120 ml. de vino blanco
Sal

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta de la fussioncook y seleccionar programa carne a 180º, con válvula cerrada. Una vez acabado despresurizar y servir.

islacris

3 comentarios:

Ana dijo...

Hola Pepi, cada vez que veo que pones otra recetilla con la Fussion Cook me entra de tó :9
Bueno, espero que pases unas Felices Fiestas y un Próspero Año Nuevo y que sigas deleitándonos con tus "cosillas".
Muchos besos.

Raquel dijo...

Ala que cosa tan sencilla y rica en cuanto la pruebe te digo.
Aprovecho para desearte lo mejor en estas fiestas con todo mi cariño desde Soria

kisa dijo...

se estupendos como todo lo que haces guapisima,besossss