Ingredientes:3 huevos
60 ml. de brandy
125 ml. de aceite de girasol
125 g. de azúcar
175 g. de harina de repostería
1 sobre de gasificante
Preparación:
En un bol batir los huevos junto con el azúcar y el brandy, con unas varillas, (ha de quedar como una crema). Agregar el aceite, seguir mezclando y por último la harina mezclada con el gasificante. Pincelar la cubeta de la fussioncook con aceite, verter la mezcla, seleccionar programa horno 25 minutos a 140º, con válvula abierta o tapa de cristal, una vez acabado el tiempo, dejar en mantenimiento 10 minutos.
Espolvorear con azúcar blanquilla (la común) y una vez templado, desmoldar.
islacris
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