viernes, 12 de junio de 2009

Tarta milhojas de manzana

Esta tarta se la vi a Clemenvilla en su blogs y le tenía muchas ganas, no me ha desfraudado para nada esa exquisita, yo la hice solamente con manzana. No tengo foto del corte, porque fue vista y no vista.
Ingredientes:

5 manzanas
2 huevos
100 g. de leche
70 g. de harina
50 g. de azúcar
20 g. de mantequilla fundida
1 sobre de levadura royal
Una cucharadita de vainilla líquida
Una pizca de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 200º.
Batir con varillas los huevos con el azúcar hasta que esten blanquecina la mezcla, añadir la mantequilla, la vainilla, y la leche mezclar y añadir la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal, terminar de mezclar.
Pelar las frutas y cortarla en laminas lo más finas posible, mezclar la fruta con la crema y dejar unos minutos para que se amalgame un poco.
Forrar un molde con papel de horno y poner la mezcla dentro, hornear sobre 30-35 minutos.

3 comentarios:

Clemenvilla dijo...

Pepi: me alegro que os haya gustado!!!!! Lo de la foto del corte lo entiendo porque es vista y no vista.

María José dijo...

Yo no soy forofa de las tartas de manzana pero a mi padre le entusiasman.Parece que es facilita , le voy a dar una sorpresa.
Un besuco,
María José.

Pepi dijo...

Susana nos ha encantado, ya la he repetido varias veces,je,je, la próxima vez la haré también con peras.
Muchas gracias por la receta.

Maria José esta seguro que te gusta, esta riquisima, ya verás.

Un besos guapetonas