martes, 3 de febrero de 2009

Mermelada de naranja


Desde que tengo la tmx no me da ninguna pereza hacer mermeladas aunque no la comemos mucho y tengo de muchos sabores en el frigorifico rondando de una bandeja a otra. Pero es tán fácil y salen tan buenas, que sigo haciendo aunque la comamos poco. No le suelo añadir el mismo peso de azúcar ya que me resultan demasidao dulce sin sabor a fruta, prefiero añadir menos y saborear de que fruta se trata.

Ingredientes:

300 g. de naranja bien peladas
La piel de una naranja cortada a tiritas finas y sin blanco
175 g. de azúcar

Preparación:

Trocear la naranja en la tmx durante varios segundos en velocidad 5, añadir el azúcar y la piel de naranja, programar 30 minutos a 100º velocidad 1. Comprobar la textura, si es necesario añadir algunos minutos más, si esta muy líquida.

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6 comentarios:

Roma62 (MARÍA) dijo...

A mi me parecen estupendas como salen!!

la de naranja está buenísima!!

Me encanta abrir tu blog y escuchar la música, jejejejejejeje

Besos guapetona!

Cristina dijo...

La mermelada de naranja es una de mis favoritas!! con una tostada de pan casero! es irresistible!
Un besito.

recetasdemama.es dijo...

Pepi, estupenda tu mermelada. Y a esta le puedes dar salida en cantidad de recetas. Yo le pongo una cucharada al bizcocho de naranja y le sienta de maravilla

Besos. ana

Bea dijo...

Que buena!! Tengo que animarme a probarla!

Pepi dijo...

María además con la fruta de tu tierra aunque están eran de Cartamas, me la reglao Sole, el día que estuve en su casa.

Cristina con nuestros panes caseritos todo está mejor ¿verdad?

Ana me apunto tu consejo, cuando haga un bizcocho lo pruebo fijo.

Bea animate que están de rechupete y encima con la tmx fácil-fácil.

Un beso para todas

Ernestina tina777 dijo...

Me gusta con locura la mermelada de naranja, tendre que hacerla, gracias guapa Besos.