domingo, 9 de marzo de 2008

Pán básico en panificadora

Ingredientes:

270 ml. de agua
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadita de sal
350 g. de harina de trigo
150 g. de harina integral de trigo
1 sobre de levadura de panadero

Preparación:

Añadir todos los ingredientes en el orden indicado en la cubeta.
Programa de pan blanco, tueste medio, tamaño pequeño.

2 comentarios:

Alicia (canelona) dijo...

¡¡Qué poco estoy utilizando la panificadora! Creo que mañana hago este pan. ¿se corta bien para samwich? o queda demasiado blandito?

Pepi (Islacris) dijo...

Se corta muy bien Ali, aunque tengo el cuchillo electrico, suelo utilizar uno de sierra normal y queda compacto, la mayoría de las veces lo corto hasta caliente y no se desmiga. Y con la harina integral de herbolarios, aún más rico.
Un beso