Patatas de guarnición

Ingredientes:

Patatas de guarnición
Sal
Aceite de oliva virgen
Pimientas variadas (molinillo con varias clases de pimientas)
Perejil

Preparación:

Cocemos las patatas en agua, hasta que esten cocidas pero sin que lleguen a deshacerse.
Precalentar el horno a 220º
Pelamos las patatas y cortamos en 4, las ponemos en una fuente de horno, le ponemos la sal, las pimientas molida, perejil y un buen chorreón de aceite, las horneamos sobre 10 min.
Servimos.