Ingredientes:500 g harina tostada
250 g de manteca de cerdo
125 g de azúcar glass
4 cucharadas de cacao en polvo
125 g almendras tostadas en polvo
50 g de almendras tostadas picadas gordas
1 copita de anís
1 huevo
Preparación:
En este caso los he amasado a mano, me parecia mucha cantidad una vez dentro de la tm, y lo he hecho a mano.
Mezclar todos los ingredientes muy bien, dejar reposar la masa en el frigorifico durante 30 min.
Aplastar con el rodillo la masa y cortar con un cortapastas de forma redonda de 1 cm de alto.
Poner en una bandeja de horno forrada con papel, hornear a 170º precalentado con aire durante 15 min.
2 comentarios:
tienen buena pinta estos mantecados. No se si hacerlos, estoy engordando, jejeje.
He prometido q en enero me retiro 2 meses del foro.
besos
Tu haz como yo, yo no ceno prácticamente casi nada y encima desde que estoy en el foro he adelgazado cinco kilos, la verdad es que casi ni me lo explico, je,je.
Un beso Pepi
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